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一文搞懂防腐凍干機(jī),趕快收藏!
2024-01-05

防腐凍干機(jī)是種將食物等物質(zhì)經(jīng)過(guò)凍結(jié)和真空干燥處理,以延長(zhǎng)其保存期、保持其品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分的設(shè)備。通常分為預(yù)冷凍、真空干燥和脫冰三個(gè)階段。預(yù)冷凍將物質(zhì)迅速冷凍到低溫,真空干燥過(guò)程中通過(guò)控制溫度和壓力使冰從固態(tài)直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),脫冰階段通過(guò)加熱使物質(zhì)中的冰脫離干燥環(huán)境,廣泛應(yīng)用于食品、藥...

  • 2023-01-30

    凍干機(jī)的干燥過(guò)程是為了避免通過(guò)液態(tài)升華,也就是直接從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)。這種工藝是在真空狀態(tài)下,并且產(chǎn)品溫度通常低于-10°C.冷凍干燥的目的是干燥保存易脫水的產(chǎn)品,在加水以后能夠再次恢復(fù)物料的特性。冷凍干燥過(guò)程發(fā)生在溫度非常低的凍結(jié)狀態(tài),例如干燥蛋白不會(huì)變性。同樣化學(xué)組分在質(zhì)量和數(shù)量上也不會(huì)改變。通過(guò)冷凍干燥產(chǎn)品,主要的生物因子如組織、組織提取物、細(xì)菌、疫苗和血清被轉(zhuǎn)換為干燥產(chǎn)品。凍干法在干燥過(guò)程中保留了敏感性生物物質(zhì)。凍干法是凍干無(wú)機(jī)物相對(duì)合理的方式,可以使物質(zhì)表面結(jié)構(gòu)保持不變...

  • 2023-01-03

    實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是在真空條件下將物料凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,通過(guò)升華除去物料中水分的一種干燥方法。與其它干燥方法相比,冷凍干燥能夠保持物質(zhì)原有的物理、化學(xué)、生物性狀的特點(diǎn)。干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀并保持原有的生化特性。冷凍干燥能排除90%以上的水份,使干燥后的產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的自動(dòng)控制系統(tǒng)功能是對(duì)凍干機(jī)的各個(gè)重要參數(shù)進(jìn)行測(cè)量、顯示,根據(jù)預(yù)先的設(shè)置對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行準(zhǔn)確的控制,使其運(yùn)行在規(guī)定的狀態(tài),并可對(duì)故障狀態(tài)報(bào)警。本機(jī)...

  • 2022-12-14

    原位預(yù)凍凍干機(jī)就是將含水物質(zhì),先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱冷卻裝置等。凍干是從凍結(jié)的物料產(chǎn)品中去除水分的過(guò)程,凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,由于一些條件限制目前采用的是真空凍干燥。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性。此外凍干過(guò)程分為冷凍、升華、解析干燥三個(gè)階段,每一個(gè)階段都有相應(yīng)的要求,不同的物料其要求...

  • 2022-12-02

    真空冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、干燥箱、冷阱等組成。工作原理是將被物料先凍結(jié)到共晶點(diǎn)溫度以下,然后在一定的水蒸氣分壓下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入預(yù)凍倉(cāng)凍結(jié),再送入干燥倉(cāng)升華脫水,脫水之后再后處理車(chē)間燈檢及包裝。真空冷凍干燥機(jī)的低溫干燥是預(yù)先將含有大量水分的物料冷凍以降低溫度并將其冷凍成固態(tài),然后在真空泵的標(biāo)準(zhǔn)下立即將水蒸氣升華,并且在冷凍和清潔過(guò)程中,材料本身會(huì)留在冰架上。因此,干燥后其體...

  • 2022-11-22

    冷凍干燥機(jī)是一種利用低溫真空條件下將物質(zhì)中的水分直接轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)從而達(dá)到干燥的設(shè)備,常用于食品、藥品、生化制品等行業(yè)。冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。是利用升華的原理進(jìn)行干燥的,種技術(shù)是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升平過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀體積...

  • 2022-11-08

    實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)主要在生物制藥、醫(yī)療、食品等行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。例如在生物制品生產(chǎn)中的卡介苗、流腦菌苗、麻疹疫苗、流感疫苗等;西藥生產(chǎn)中抗生素藥、循環(huán)器官用藥等。在醫(yī)療方面領(lǐng)域可以利用凍干技術(shù)長(zhǎng)期保存血液、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜和神經(jīng)組織等各種器官。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)在各項(xiàng)指標(biāo)驗(yàn)證過(guò)程中,擱板溫度的均勻性是一項(xiàng)重要的驗(yàn)證內(nèi)容。產(chǎn)品局部工藝條件的潛在差異可能與被干燥物放置在凍干機(jī)內(nèi)不同的位置有關(guān)。擱板若存在溫度分布不均勻現(xiàn)象,產(chǎn)品在凍結(jié)處理的過(guò)程中就很可能出現(xiàn)凍結(jié)率不均一的現(xiàn)象,導(dǎo)致產(chǎn)品部...

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